Artigia – from italy, to the world

Depuis 1978, notre famille partage avec passion le meilleur de la tradition italienne

Artigia Consortium & Co représente un groupement structuré de 38 sociétés productrices italiennes, spécialisées dans la fabrication de produits agroalimentaires artisanaux de haute qualité. Le groupe s’appuie sur un réseau industriel solide, entièrement basé en Italie, garantissant : authenticité des produits maîtrise des processus de production traçabilité complète de la chaîne d’approvisionnement. Artigia Consortium & Co se positionne aujourd’hui comme une plateforme agroalimentaire intégrée, couvrant l’ensemble de la filière : production, transformation et distribution internationale.

Artigia produit les aliments mythiques de la gastronomie italienne. De l’antipasto au dessert en passant par le vin, la charcuterie, les pâtes, l’huile d’olive et le café. Tous les produits que nous proposons proviennent directement de nos terroirs, en directe de nos productions. Nous nous efforçons de partager avec vous notre culture séculaire.

Pastai dal 1950

Pourquoi congelons-nous les pâtes fraîches ?

Durée de conservation de 18 mois à -18 °C (0 °F) 
Les propriétés organoleptiques (arôme, saveur, couleur) et les qualités nutritionnelles restent inchangées
Cuisson directe sans décongélation 
Grâce à la technologie IQF (surgélation individuelle rapide), vous ne prenez du sachet que la quantité nécessaire 
Contrôlez mieux les coûts alimentaires : moins de gaspillage et moins de réapprovisionnements fréquents